Cal suiza

Industria alimentaria y farmacéutica

Alimentos sabrosos y sanos gracias a la aportación de la cal blanca certificada para uso alimentario de KFN

La cal utilizada en la industria alimentaria tiene que ser, por supuesto, de la máxima pureza posible. Única industria productora de cal con certificación ISO 22000 a nivel europeo, Kalkfabrik Netstal AG satisface totalmente estos requisitos gracias al rico abanico de productos certificados para usos alimentarios humanos y animales. Además, nuestros purísimos productos a base de óxido e hidróxido cálcico cuentan con certificación de conformidad Halal y Kosher y certificación de lavado de los camiones cisterna EFTCO.

Lo que hace únicos a los productos a base de cal KFN

  • Certificación para usos alimentarios ISO 22000
  • Aditivos alimentarios E 526 y E 529
  • Máxima clase de pureza con arreglo a la norma EN 12518 para la potabilización de aguas
  • Farmacopeas Ph. Eur., USP y DAB
  • Altísimo punto de blanco sin “black spot”, 96,8% (Spectro Color, Ry)
  • Máxima pureza con un contenido de Ca(OH)2 hasta más del 98%
  • Hidróxido cálcico de altísima calidad para procesos de transformación química rápidos y eficientes (100% < 0,02 mm)
  • Elevada calidad constante en el tiempo
  • Adaptabilidad a las exigencias específicas del cliente

Bases y aditivos

Pureza sin pares para la alimentación y la salud

Nuestros productos a base de cal blanca gozan de una fuerte demanda en el sector de la producción y de la eleboración alimentaria. Derivados de nuestros compuestos del calcio de altísima calidad se utilizan tanto como integradores de calcio, como enriquecedores para harina y panificación y para alargar la conservabilidad del pan o como estabilizadores de pH. Derivados que se utilizan también en la industria farmacéutica, por ejemplo en la producción de productos para la higiene oral y dental. Nuestro hidróxido cálcico nekablanc® 0 se caracteriza por su granulometría extraordinariamente fina y homogénea. En combinación con los óxidos de calcio nekapur® 2 y nekafin® 2 se utiliza para la producción de aditivos para la panificación, alimentos para la infancia, aditivos para la producción de comprimidos y alimentos dietéticos.

Alimentos y agua potable

Nuestra ración cotidiana de calcio

Los productos a base de calcio que provienen del monte Elggis en el cantón de Glaris se utilizan para la purificación de la sal y para la producción de la lactosa. Y hay más: los encontramos también en la producción de la cerveza, del vino, de los jugos de fruta y de los enriquecedores para la panificación, además que en las gelatinas alimentarias. En el sector lácteo, la cal se utiliza como antiaglomerante, en los productos a base de quark se utiliza como regulador de acidez. Además, el carbonato cálcico se emplea para limpiar alimentos como, por ejemplo, el azúcar.

Un importante sector de uso de nuestro hidróxido cálcico certificado para usos alimentarios es el de la regulación de pH del agua potable. Además, el hidróxido cálcico KFN se utiliza también para desacidificar las aguas de uso potable. De hecho, la cal certificada Netstal satisface los valores límites vigentes para aditivos alimentarios, lo que permite su uso en el procesamiento de alimentos sin algún miedo para la salud del hombre. Lo mismo puede decirse por lo que se refiere a la producción y elaboración de los alimentos ecológicos.

Productos

Aplicaciones

Cal suiza

Industria química y de las materias plásticas

Del hidrato cálcico de extraordinaria pureza producido por KFN se desarrollan procesos químicos de vanguardia y materias plásticas innovadoras.

Más información sobre los usos de la cal en la industria química y de las materias plásticas

Cal suiza

Industria y construcción

Con los productos a base de cal blanca suiza de altísima calidad de KFN se están construyendo hoy los edificios y las carreteras de mañana.

Más información sobre los usos de la cal en la industria y en la construcción

Cal suiza

Agricultura y medioambiente

Los valiosos productos a base de cal purísima de KFN son elementos indispensables para una agricultura sostenible y un crecimiento sano y equilibrado.

Más información sobre los usos de la cal en la agricultura y en la protección del medioambiente

Cal suiza

Salud y bienestar

La cal blanca pura para usos alimentarios y potabilización de aguas producida por KFN con sistemas certificados es fuente de ideas innovadoras capaces de contribuir a nuestra salud y mejorar nuestra calidad de vida

Más información sobre los usos de la cal en el sector de la salud y del bienestar

+41 55 646 91 11

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