Schweizer Kalk

Lebensmittel & Pharma

Kalkprodukt Lebensmittel Pharma

Gesunder Genuss mit lebensmittel-zertifiziertem Weisskalk von KFN

Wenn Kalk in der Herstellung von Lebensmitteln eingesetzt wird, erfordert das ein Höchstmass an Reinheit. Als europaweit einziges nach ISO 22000 zertifiziertes Kalkwerk erfüllen wir mit unseren lebens- und futtermittelzertifizierten Prozessen und Produkten diese Anforderungen. Für unsere hochreinen, weissen Calciumoxide und –hydroxide stellen wir zudem Halal- und Kosher-Konformitätserklärungen sowie EFTCO-Waschzertifikate der Silo-Lkws aus.

Was KFN Kalk-Produkte einzigartig macht

  • Lebensmittelzertifiziert nach ISO 22000
  • Lebensmittelzusatzstoffe E 526 und E 529
  • Höchste Reinheitsklasse EN 12518 für Trinkwasseraufbereitung
  • Pharmakopöen Ph. Eur., USP und DAB
  • Hohe Weisswerte ohne Blackspots, 96,8% (Spectro Color, Ry)
  • Höchstmögliche Reinheit bis über 99% Ca(OH)2-Anteil
  • Extrafeines Calciumhydroxid für schnelle chemische Umsetzungen (100% < 0.02 mm)
  • Konstant hohe Qualität
  • Erfüllung kundenspezifischer Anforderungen
lime food pharmaceutic

Basisstoffe und Zusätze

Höchste Reinheit für Ernährung und Gesundheit

Äusserst gefragt sind unsere reinen Weisskalk-Produkte für die Herstellung und Weiterverarbeitung von Lebensmitteln. Sei es als Calciumzusatz, Mehl- oder Teigverbesserer, zur Verlängerung der Haltbarkeit von Brot oder einfach zur Stabilisierung des pH-Werts. Auch in Pharmaprodukten, wie z.B. zur Mund- und Zahnhygiene, werden Derivate unserer qualitativ hochwertigen Calciumverbindungen eingesetzt. Unser Calciumhydroxid nekablanc® 0 zeichnet sich durch seine aussergewöhnlich feine und gleichmässige Korngrösse aus. Zusammen mit den Calciumoxiden der KFN nekafin® 0 und nekafin® 2 bilden sie zudem die Basis für Backzusätze, Babynahrung, Tablettierhilfsstoffe und diätetische Lebensmittel.

Lebensmittel und Trinkwasser

Unsere tägliche Portion Kalzium

Mit Kalk-Produkten vom Elggis aus dem Glarnerland wird Salz gereinigt und Lactose hergestellt. Sie lassen sich unter anderem auch bei der Herstellung von Bier, Wein, Säften und Backmitteln sowie Speisegelatine verwenden. In der Käserei dient Kalk als Trennmittel, bei Quark-erzeugnissen reguliert er den Säuregehalt. Calciumcarbonat wird ausserdem bei der Reinigung von Lebensmitteln eingesetzt, z.B. bei Zucker.

Ein wichtiger Einsatzbereich unseres lebensmittelzertifizierten Calciumhydroxids liegt in der Einstellung des pH-Werts von Trinkwasser. Auch zur Entsäuerung von Trinkwasser wird Calciumhydroxid der KFN eingesetzt. Zertifizierter Netstaler Kalk erfüllt die gültigen Grenzwerte für Lebensmittelzusatzstoffe. Er kann deshalb ohne Bedenken für die menschliche Gesundheit in Lebensmitteln verarbeitet werden. Dies gilt grundsätzlich auch für die Herstellung und Verarbeitung von Bio-Lebensmitteln.

Produkte

Anwendungen

Kalk Chemie Kunststoff

Schweizer Kalk

Chemie & Kunststoff

Effiziente chemische Prozesse und innovative Kunststoffe entstehen aus den einzigartig reinen Kalkhydraten von KFN.

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Kalk Industrie Bau

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Industrie & Bau

Mit feinsten Schweizer Weisskalk-Produkten von KFN werden die Gebäude, Strassen und Wege von morgen gebaut.

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Kalk Landwirtschaft Umwelt

Schweizer Kalk

Landwirtschaft & Umwelt

Nachhaltiger Anbau und gesundes Wachstum ermöglichen die hochwertigen reinen Kalk-Produkte von KFN.

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Kalk Life Scienece

Schweizer Kalk

Life Science

In reinem Weisskalk aus der lebensmittel- und trinkwasserzertifizierten Produktion von KFN stecken innovative Ideen für Gesundheit und Lebensqualität.

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+41 55 646 91 11

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